Raccolta Ricette Vegan

In questa sezione trovate alcune delle ricette storiche del nostro locale. Le abbiamo ideate all’inizio della nostra attività, verso la metà degli anni ’90, e sono ancora oggi tra le più richieste dai nostri clienti.

Pasta alla carbonara vegan

Paella di riso integrale con proteine vegetali

Scaloppine di seitan all’arancia

Crocchette di miglio

Insalata russa vegan senza uova

Polpette di seitan e miglio

Impasto base per torte e crostate

Sformato di quinoa porro e zucchine

Lasagne alla ligure senza glutine

Bagna caoda di hijiki

Insalata di alghe arame e carote