Alta Langa DOCG Podere Gagliassi

Extra brut piemontese di pinot nero e chardonnay. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, brillante con perlage fine e persistente. La complessità dell’aroma è caratterizzata da sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca e una delicata crosta di pane. In bocca è deciso, ma fresco ed elegante. La mineralità accompagna ricchezza e struttura. Perfettamente a suo a agio a tutto pasto. Biologico 12,5% vol